ども。
料理好きなキッチンドランカーの”だりーが”です。
普段、飲みながら酒のアテを作ってます。
今回は山の幸の一つ【ミョウガ】が手に入った時の珍しいエピソードを紹介します。
【ミョウガ】が生えてるの見たことあります？
皆さんは【ミョウガ】を見たことありますか？食べたことありますか？
見たこともなければ、食べモノかどうかもわからない人は大勢いらっしゃると思います。
普段、調理するようなモノではないですからね。
和食で添えられているくらいで、メーンで食べる食材ではないですから・・・
夏場は冷奴に添えたり、味噌と和えたり、さっぱりとした薬味で美味しくいただけます。
味噌汁や酢の物に入れてもイイですね。
私は普段からそんな【ミョウガ】を取れる環境で仕事してます。
見つけた【ミョウガ】の赤い花！
先日、休憩がてら【ミョウガ】を探していた時のことです。
【ミョウガ】が自生しているところを探していると、何か赤いものが地面から出ていました。あまりにも鮮やかな赤色だったのでひと際目立ちます。
鮮やかすぎて逆に気持ち悪くも見えました。
それがこの写真です。
ね？赤いでしょ？目立つでしょ？
こんなのが地面に落ちてたらかなり目立ちますよね。
よく見ると何か白い目のようなものがついてますが、これは【ミョウガ】の種らしいです。
この赤い花は、正しくは花ではなく実のようなもので、夏場に咲く淡黄色の花が終わった後にマレに実を結ぶとできるらしいです。
それが２０〜５０年に一度しか咲かないと言われているらしいのです。
私の周りの７０〜８０歳の年配の人も、口を揃えて見たことがないと言ってます。
見つけた時は確かに今まで見たことがないな〜とは思いましたが、まさかそんなに珍しいものとは夢にも思いませんでした。
そんな珍しいモノが、数えてみると１０株ほどはありました。
イイことって何だろう？
その珍しい花は吉兆の前触れだそうです。
見せてあげた事務所の人に「きっとイイことあるよ〜」って言われました。
しかし、その数日後に私ではなく、その事務員さんにイイことがあったようです。
（マジ？！）
人それぞれ『イイこと』の定義はあると思います。
そもそも、人生における『イイこと』って何でしょうね？
仕事で昇格する？臨時ボーナスが出た？くじが当選した？などなど・・・
思いつくのは日常よりちょっとプラスになる状況が生まれたときかな。
日常の健康だとか何でもない普通の生活をおくれる状況に感謝を忘れてしまってる。
何でもないようなことが『イイこと』だと気づかずに・・・
まとめ
【ミョウガ】の花言葉は『忍耐』だそうです。
花は葉に比べてとても小さく、葉の根元に隠れるように咲くことから、耐え忍ぶという言葉が似合うのかもしれません。
俗に「食べると物忘れがヒドくなる」と言われてますが、それはもちろん迷信。
逆に含まれる香味成分に集中力を高める効果があるらしいです。
食材としても主役を引き立てる薬味の存在であり、目立つことはあまりありませんが、数十年に一度は見事に咲き誇る。
以上、人生に一度でイイから花を咲かせてみたい”だりーが”でした。
